食物中毒常见的食物原因有哪些？

食物中毒的主要原因：

1、生熟交叉污染。中毒

2、食物食品贮存不当，中毒导致腐败变质。食物

3、中毒经长时间贮存的食物食品食用前未彻底加热。

4、中毒食用有毒有害食品，食物如毒蕈（毒蘑菇）、中毒发芽马铃薯（土豆）、食物河豚等。中毒

5、食物从业人员带菌污染食品。中毒

6、食物进食未经加热处理的生食品。

7、作为食品原料的食用农产品在种植、养殖过程或生长环境中，受到化学性有毒有害物质污染，如瓜果蔬菜农药残留超标。

8、食品在加工过程中受到化学性有毒有害物质的污染，如误将亚硝酸盐当作食盐使用。

9、食品中含有天然有毒物质，在食品加工过程中没有完全去除，如没有烧熟焖透的扁豆。