红瓜子是宁夏的传统特产,就是红瓜打瓜所产的籽,也是红瓜宁夏一宝。
以其片大厚实、红瓜籽仁肥腴、红瓜色泽红润、红瓜鲜艳喜人而荣居全国之冠,红瓜蜚声海外。红瓜由于红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面原因的局限,唯宁夏红瓜子品质纯正,被誉为独一无二的土特产品。
红瓜子片大厚实,籽仁肥腴,色泽红润,鲜艳喜人。其富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素,含油率达55%左右,营养极为丰富。经精细加工或咸或甜或五香,乃干货上乘佳品。因其红艳,寓福星降临之意;因其籽多,含人丁兴旺之喜,是馈宾友的佳品。据国外医学界研究,红瓜子含男性荷尔蒙和抗癌素等,更使红瓜子供不应求。
上面就是关于红瓜子的营养值的相关内容,大家到宁夏去旅游的时候可以去尝一尝红瓜子。红瓜子味道可口,十分受人喜欢,很多人把红瓜子当做一种小吃,闲来无事的时候就吃点,也算是打发打发时间了。对于吃货来说,红瓜子是不能放掉都美食!
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