如何选购生菜？
挑选生菜时，选生除了要看菜叶的何挑颜色是否青绿外，还要注意茎部。选生茎色带白的何挑才够新鲜。
好的选生生菜在有的地方被称作是“玻璃生菜”，虽然看上去没有真的何挑玻璃那般夸张的透亮，但却也说明了其质感。选生越好的何挑生菜叶子越脆，这个用手掐一下叶子就能感觉得到。选生而且叶片不是何挑非常厚，叶面有诱人的光泽度，如果在叶子的正面滴上一滴水，水滴是不会花开的。在叶面有断口或者褶皱的地方，不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样，而新鲜的生菜则不会如此。
想要拥有健康的身体我们不能忽视生活中任何一个微小的细节，尤其是饮食是最为重要的，多吃一些新鲜和营养的食物，上面是对什么样的生菜好的介绍，这样我们购买食物的时候也能够根据上面的方法去试一下，另外生活中饮食一定要注意营养的均衡。
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