说到酶，大部分人应该都没什么概念，但是对于那些生物方面的学者专家而言，是再熟悉不过了，他们清楚的知道这些酶对我们身体的重要性，以及如果确实而会造成的影响。下面就来介绍一种酶：谷氨酰胺合成酶 。
谷氨酰胺合成酶是一种控制氮代谢的酶。谷氨酰胺这种氨基酸，不仅被细胞用来合成蛋白质，也是用来运输氮的。自由的铵离子对生物有毒性，在血液中不能太多，但是一些生物过程又会产生游离的铵离子;所以就让谷氨酰胺来运输这些铵离子。当细胞需要运输多余的铵离子的时候，就用铵离子和谷氨酸来合成谷氨酰胺，同时消耗ATP。谷氨酰胺合成酶催化的就是这个反应。这个反应分成两步进行，酶先让ATP和谷氨酸反应，生成γ-谷氨酰磷酸;接着铵离子上来，替换掉磷酸。
在高等植物的研究中，GS也常被定义为植物氨同化所必需的酶。人谷氨酰胺合成酶叫做hGS。
谷氨酰胺合成酶可分为三大类：
GSI：分布于原核生物。
GSII：主要分布于真核生物和少量细菌，如根瘤菌和放线菌。
GSIII：目前只在少量的细菌中有发现，如脆弱类杆菌和溶纤维丁酸弧菌。
通过上面对谷氨酰胺合成酶 的详细介绍，相信很多人对谷氨酰胺合成酶 有了进一步的认识与了解，也知道了谷氨酰胺合成酶对我们人体的重要性。所以我们才要更好地还户自己的身体，以保证这些酶的数量保持正常，才能维持人体的基本健康和稳定。
(责任编辑：生活百科)
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