空腹不能吃柿子 因柿子含有较多的吃柿处鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的吃柿处作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，吃柿处就会滞留在胃中形成胃柿石，吃柿处小的吃柿处胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。吃柿处如果胃柿石无法自然被排出，吃柿处那么就会造成消化道梗阻，吃柿处出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。
柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。 糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
以上是一篇关于吃柿子的坏处介绍，相信你们应该都知道吃柿子对于我们身体也是有坏处的，所以不是吃太多柿子就会好处的，而且你们要知道柿子跟哪些东西是不能够一起食用的，这样对于我们预防食物中毒以及疾病是有帮助的。
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