日常生活中我们总是吃苦菜有很多食物能供我们选择，但是苣菜价值每种食物的营养价值和功效都是不一样的，那么吃苦苣菜会上火吗？下面一起看一下吧，上火

苦苣菜的苦苣营养价值

每百克鲜苦苣菜中含蛋白质1.8克，糖类4.0克，营养食物纤维5.8克，吃苦菜钙120毫克，苣菜价值磷52毫克及锌、上火铜、苦苣铁、营养锰等微量元素，吃苦菜以及维生素B1、苣菜价值B2(0.2mg)、上火C(88mg)、苦苣胡萝卜素(3.22mg)、营养烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦苣中含有维生素C88毫克，胡萝卜素3．22毫克，分别是菠菜中含量的2.1和2．3倍。苦苣嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。

吃苦苣菜上火吗

不会上火，苦苣性寒、味苦、无毒，有消炎解毒的作用。

身体上火是一件非常痛苦的事情，上面就是对吃苦苣菜会上火吗的了解，希望朋友们不要忽略上火这样的常见症状，注意饮食的调整。