乳鸽的乳鸽营养价值-乳鸽的食疗功效与作用
乳鸽的营养价值
鸽子肉又名白凤，肉美，乳鸽营养丰富，乳鸽著名的乳鸽乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的乳鸽钙、铁、乳鸽铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、乳鸽鱼、乳鸽牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。每次半只（80-100克）天天吃没问题的！
乳鸽的食疗功效
鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽的骨内含丰富的软骨素，常食能增加皮肤弹性，改善血液循环。乳鸽肉含有较多的支链氨基酸和精氨酸，可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
乳鸽适用人群
一般人都可食用。特别适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者食用。
(责任编辑：生活妙招)
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