1. 纯净水是以江河湖水、自来水等为水源,饮用采用蒸馏法、矿泉电渗析法、水好离子交换法、还纯好反渗透法等处理工艺制成的净水。就是经过复杂深层的净化程序达到无菌纯净。
2. 矿泉水是从地下深处自然涌出或经人工揭露、未受污染的地下矿水。在通常情况下,矿泉水的化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。
3.矿泉水与纯净水的共同点是安全、卫生。其最大的区别是矿物质元素的含量。纯净水是把水中各种元素最大限度的去除,只保留水分子,在去除有害物质的同时,也去除了有益的物质;而矿泉水则是把水中的一些物质和微量元素做一定程度的保留。矿泉水不能煮沸饮用,因矿泉水一般含钙、镁较多,有一定硬度,常温下钙、镁呈离子状态,极易被人体所吸收,起到很好的补钙作用。如若煮沸时钙、镁易与碳酸根生成水垢析出,这样既丢失了钙、镁,还造成了感官上的不适,所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用。那么长期饮用纯净水是否会导致微量元素缺乏呢?由于人体从饮水中所获得的重量元素只占极少量,日常生活中只要达到膳食平衡,不管您饮用何种饮用水,也不会出现微量元素缺乏。矿泉水和纯净水要搭配喝。
由此可见,无论是纯净水还是矿泉水,如果长时间的单一饮用,都可能会导致身体中微量元素的缺乏的,所以最好的办法就是多种饮用水交叉着饮用。而且家中有小宝宝的要注意,孩子不能喝矿泉水,因为会对孩子的发育有不良的影响。