发布时间:2024-05-14 00:14:04 来源:落草为寇网 作者:安全防骗
与其他谷物相比,红枣燕麦具有抗血脂成份、高铁高水溶性胶体、营养燕麦营养营养平衡的红枣蛋白质,它对提高人类健康水平有着异常重要的高铁价值。裸燕麦在谷物中其蛋白质和脂肪的营养燕麦营养含量均居首位(见表),尤其是评价蛋白质的人体必需的8种氨基酸的含量基本上均居首位。特别值得提出的是具有增智与健骨功能的赖氨酸含量是大米和小麦面的2倍以上。防止贫血和毛发脱落的色氨酸也高于大米和小麦面。脂肪含量尤为丰富,并富含大量的不饱和脂肪酸。另据中国农科院分析中心等单位的分析结果,裸燕麦中的亚油酸含量占脂肪总量的38.1%~52.0%。50g裸燕麦相当于10~15丸益寿宁与脉通的主要成份。油酸占不饱和脂肪酸的30%~40%。释放的热量和钙的含量也高于其他粮食。此外,磷、铁、维生素B2也较为丰富。燕麦还含有其他谷物粮食中所没有的皂苷可与植物纤维结合,吸取胆汁酸,促使肝脏中的胆固醇转变为胆汁酸随粪便排走,间接降低血清胆固醇,故燕麦有保健食品的誉称。
今天我们详细介绍了红枣燕麦的营养价值,希望大家已经看明白了。燕麦的营养价值真的是非常的丰富,对于我们人体各个方面都有很好的养生作用。看了之后大家以后大餐桌上可以多一些燕麦的食物。对于老人和小孩都是非常有好处的。尤其是三高人群是非常不错的。
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