多食用富含抗氧化物质的吃馒食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。好处钙是午饭天然的压力缓解剂，缺钙的吃馒人会精疲力竭、神经高度紧张，好处而发酵的午饭馒头中钙比大米中高得多。

2、吃馒不容易长胖

馒头比米饭热量低，好处前者只相当于后者的午饭70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。吃馒所以爱美、好处希望保持身材的午饭女士不必担心吃馒头会发胖。

3、吃馒下午不犯困

人体缺乏维生素b1会感到乏力，好处缺乏维生素b2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素b1、维生素b6、维生素b12等b族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂。