成人每日需要的正常热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。

消化食物所需要的年人热量 =10% x（人体基础代谢的需要的最低热量 + 体力活动所需要的热量）

成人每日需要的热量 =1.1 x（人体基础代谢的需要的最低基本热量 + 体力活动所需要的热量）

成人每日需要的热量

男性 ：9250- 10090 千焦耳

女性 ：7980 - 8820 千焦耳

注意：每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量

人体基础代谢的需要基本热量

简单算法

女子 ：基本热量（千卡) = 体重（斤）× 9

男子 ：基本热量（千卡) = 体重（斤）× 10

精确算法(千卡)

女子

18-30岁： 14.6 × 体重（公斤） + 450

31-60岁： 8.6 × 体重（公斤） + 830

60岁以上：10.4 × 体重（公斤） + 600

男子

18-30岁： 15.2 × 体重（公斤） + 680

31-60岁： 11.5 × 体重（公斤） + 830

60岁以上：13.4 × 体重（公斤） + 490

热量的作用

热量来自于碳水化合物、脂肪、每日蛋白质。热量

碳水化合物产生热能 = 4千卡/克；

蛋白质产生热量 = 4千卡/克；

脂肪产生热量 = 9千卡/克。计算

热量的正常单位

1 千卡 = 4.184 千焦耳

1 千卡：是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。

单位换算

卡、年人千卡、每日大卡、热量卡路里、计算千焦都是正常热量单位，它们之间的年人换算是：

1卡=1卡路里=4.186焦耳

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。

卡路里 (简称“卡”，每日缩写为“calorie”)的热量定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1千卡等于1000卡路里，计算约4186焦耳。

大卡，相当于工程单位千卡/公斤（千卡），多用于营养计量和健身手册上。