番茄与马铃薯相克,食物原因是相克马铃薯会在人体胃肠中产生较多的盐酸,而番茄在很强的番茄酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,进而影响食欲,食物造成腹泻、相克腹痛与消化不良。番茄
番茄别名西红柿、食物洋柿子,相克古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。番茄味甘、酸,性凉,微寒。能清热止渴,养阴,凉血,归肝、胃、肺经。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振等多种疾病。
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