很多人爱吃淮山大枣粥但不一定自己会做，淮山红枣和功不过我也爱自己动手，粥的做法经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的淮山红枣和功淮山大枣粥，可以说，粥的做法淮山大枣粥是淮山红枣和功我j最喜欢吃的家常菜了。细细数来，粥的做法平常都会做什么菜？跟大家介绍分享下哇... 其中做的淮山红枣和功最多的是：淮山大枣粥。别小看了淮山大枣粥真的粥的做法说起它的做法你肯定没有知道的多！这几道是淮山红枣和功我经常做的菜式，应该说是粥的做法也是做得最多的了！当然，淮山红枣和功做法都很简单！粥的做法

原料：

红枣30个、淮山红枣和功生山药 15克、粥的做法泡的淮山红枣和功米1杯、淮山水5杯。

做法：

1、把去除核儿的大枣 放在水里煮一煮；

2、把用水泡后的米和煮出来的大枣 烫一下；

3、将米＋少许水用豆浆机 打碎，滤出米渣不要；

4、把米浆 放在平锅里倒入水后，加入切碎后的山药，用木勺子边搅边熬；

5、把红枣打成泥状；

6、白米粥 快熬好时，加入枣泥搅拌着再熬一会儿。即可。

功效：

春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如：大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。山药也是春季的饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。

红枣是首推家常养肝佳品。红枣性温、味甘，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。研究表明，由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。所以对慢性肝病患者而言，平日可以多吃天然红枣保护肝脏。

淮山红枣粥的做法和功效，‘春气通于肝’，肝气旺盛致令脾胃功能受到抑制，因此也要同时调和脾胃，适当地在日常饮食中添加甜品，可以让五脏六腑之气趋于平衡，从而能有效预防各种春季常见病。”