说到茼蒿大多会有人提到香菜一般，茼蒿有的茼蒿人会很喜欢吃，有的茼蒿人就会因为茼蒿特殊的气味而讨厌吃。其实食用茼蒿具有很好的茼蒿营养价值，茼蒿还有大量的茼蒿纤维，能够有效的茼蒿促进肠道蠕动，防止便秘的茼蒿出现。茼蒿除了食用价值，茼蒿还有一定药用价值。茼蒿那么，茼蒿茼蒿药用价值具体有哪些呢？

茼蒿莱 一名蓬蒿菜，茼蒿属菊科植物。茼蒿李时珍云："九月份下种，茼蒿冬季及明年春季采食"茎叶肥嫩，茼蒿微有篙气，茼蒿故名商篙。花深黄色，状如小菊花。"

按：此菜自古巴作药用。唐孙思递收载于《干金方》。

≮美食性味≯

甘、辛、平，无毒。

≮美食成分≯

含挥发油，脂肪，蛋白质，维生素，磷，铁，钙等。

≮美食功用≯

清血养心，润肺消痰。

高血压性头昏脑胀：

鲜茼蒿菜一把，洗、切、捣烂取汁，每服一酒杯，温开水和服，一日2次。

热咳痰浓：

鲜蒿菜90克，水煎去渣，加冰糖适量溶化后，分2次饮服。

烦热头昏，睡眠不安：

鲜茼蒿菜，菊花脑(嫩苗)各60~90克，煮汤，一日2次饮服。

以上就是有关茼蒿药用价值介绍，可见茼蒿除了营养价值很高之外，药用价值也是不可忽视的。所以在平时吃火锅的时候，可以加入茼蒿作为汤菜，这样就可以让火锅更加丰富营养。不喜欢茼蒿特殊气味的人，在食用茼蒿的时候可以蘸点辣椒，气味就不明显。