青少年正是长高餐身体发育时间，这时候他们的营养骨骼发育很快，更需要营养需求，长高餐这时一旦出现营养不良，营养很容易造成对身高生长的长高餐影响，因此在青少年长身体的营养时候一定要注意营养搭配的合理性。要多吃一些富含蛋白的长高餐食物，多吃一些富含维生素和微量元素的营养食物，这样才更有利于快速生长。长高餐

（一）肉末菜粥，营养豆沙包，长高餐芹菜豆腐干肉末菜粥：粳米、营养糯米、长高餐肉末、营养菠菜、长高餐胡萝卜。豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油。芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。

（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

（四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末皮蛋粥： 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果酱包：面粉、果酱、核桃、牛奶。雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。

（五）菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。

以上几种营养餐避免了孩子因挑食造成的营养不均衡的问题，可以说营养搭配较为合适，有些孩子挑食主要还在于对口感的要求过高，因此如果在食物的营养与口味进行搭配，这样才会更利于孩子更多的摄入营养，避免出现耽误成长造成的问题。