一般人皆可食用。坏处儿童、吃山老年人、坏处消化不良尤其适合食用。吃山伤风感冒、坏处消化不良、吃山食欲不振、坏处儿童软骨缺钙症、吃山儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。 食用禁忌： ◎ 山楂不能空腹吃 含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。 ◎少吃生山楂 生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
吃山楂的坏处还有很多，还可能会导致我们自身造成输卵管堵塞的问题，可能会影响到我们女性朋友的怀孕情况，给我们女性朋友增加不孕不育的情况的几率，日常可以少量的吃一些山楂。来帮助我们改善自身出现的消化不良的情况。
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