鸡枞菌怎么做好吃？鸡枞菌的好吃做法
鸡枞菌炒小青椒
对于小孩和孕妇来说，鸡枞菌所含多种氨基酸和多糖物质，做法能够提供人体所需的鸡枞菌做鸡枞菌营养物质。
材料：鸡枞菌、好吃洋葱
做法：
1、做法用小刀把鸡枞菌腿多泥的鸡枞菌做鸡枞菌表皮轻轻削掉，
2、好吃鸡枞菌、做法洋葱和蒜切片，
3、中火把锅烧热下小量的牛油，
4、牛油化开后放入蒜片爆香，取出蒜片，
5、放入鸡枞菌、小青椒和洋葱，放入小量盐翻炒。
6、出锅。
常识网小贴士：
1、鸡枞菌本身就带甜味，要保留它最原始的美味，放一点盐就行。
2、火不能太大。
3、根据小孩和孕妇的实际情况来加入适量的青椒。
鸡枞菌煎雪花肉
雪花肉和鸡枞菌都含有丰富的蛋白质，一起烹饪更加发挥其优势。
材料：猪前腿雪花肉、鸡枞菌
做法：
1、用，切成4--5毫米厚的片，
2、切好的肉片用背拍松，让肉松散，
3、加入黑胡椒碎，黄酒，盐和少许的老抽，
、抓拌均匀，腌制30分钟，
5、干的鸡枞菌，提前用水泡发，
6、泡开后清洗干净，
7、用煎锅，刷一点油即可，把肉和鸡枞菌都铺到锅里，
8、一面煎好后翻面，
9、两面都煎好就出锅，
10、煎好的肉装盘，鸡枞菌放下面，肉放上面，用芹菜叶和黄瓜片装饰。
常识网小贴士：
1、用前腿的雪花肉，这个部位的肉香而不腻，而且比较嫩，特别适合做煎肉用，
2、为了切的均匀，放软冻上冻了一下，这样可以切的薄厚均匀，
3、做的多，分了两次煎，一次不能煎太多，免得受热不均影响了肉质的鲜嫩。
(责任编辑：生活妙招)
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