【性味】味甘；性微寒

【归经】大肠

【功能主治】清热；祛风；止血。价值主肠风便血；血痢；痔漏；脱肛

【用法用量】内服：煮食，药用适量；或入丸剂。价值

【注意】《随息居饮食谱》外感不清，药用脾虚滑泻者，价值均忌。药用

【附方】

①治肠风脏毒：猪大肠一条，价值入壳荽在内煮食。药用(《救急方》)

②治大入小儿大便下血日久，多食易饥，腹不痛，里不急：黄连二两(挫碎)，嫩猪脏二尺(去肥)，以黄连塞满猪脏，扎两头，煮十分烂，研细，添糕糊丸，如梧桐子大。每服三、五十丸，食前，米饮送下。(《仁斋直指方》猪脏丸)

③治滑泄：吴茱萸不以多少，拣净，用大猪脏一、两条，以吴茱萸实满，扎定两头，熟炭火煮令极烂，研细，九如梧桐子大。早晚食前各以米饮吞下五十丸。(《百一选方》)

猪大肠的药用价值大家已经有所了解了吧，由此可以看出除了食用之外确实还有入药价值，猪大肠的营养价值是很高的，含有很多人体所需的微量元素，所以一些不爱吃猪大肠的朋友也可以慢慢尝试去接受猪大肠，如果嫌弃猪大肠的味道可以在清洗的时候加碱搓揉，味道就会明显消失。