1.急性期禁食 急性水泻期需暂时禁食，食物使肠完全休息。发烧腹泻必要时由静脉输液，食物以防失水过多而脱水。发烧腹泻

2.清淡流质

不需禁食者，食物发病初宜给清淡流质饮食。发烧腹泻如蛋白水、食物果汁、发烧腹泻米汤、薄面汤等，以成为主。早期禁用牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常使腹泻加重。

3.根据病情调整饮食 排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食。如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。

4.选择合适饮食

腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软饭。少量多餐，以利于消化，如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含食物纤维较多的蔬菜水果等食物，以后逐渐过渡到普食。

5.补充维生素 注意复合维生素B和C补充，如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。

6.饮食禁忌 禁酒，忌食肥肉、坚硬及含食物纤维较多的蔬菜、生冷瓜果、油脂多的点心及冷饮等。

这个时候患者就应该要吃一些半流质的食物，不能够去吃太过于坚硬的，如果是吃太过于坚硬的话对自己的肠道消化是非常不好的，甚至有可能让自己腹泻的情况变得越来越严重，最好是不要去喝牛奶的，牛奶里面的成分也会让自己腹泻的情况加重，就连一些容易产生气体的饮料都是不能喝的。