雪梨的效样功效有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、银耳肝炎、红枣肝硬化病人常吃梨有好处。梨汤可以润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。饮用银耳红枣梨汤能够促进人体造血，可以有效的预防贫血，使我们的肌肤越来越红润。能够促进我们肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，达到美白肌肤祛斑的美容护肤功效。
养血安神、滋补脾胃，能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话，能够增加食欲，缓解紧张的情绪。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮肤变得细嫩光滑。
银耳红枣梨汤一直是广大女性朋友非常喜欢的一款养颜汤，在祖国中医认为，银耳红的使用。可以在调补气血的同时，增加抵抗能力。提高皮肤的弹性，美容养颜，在历代皇室当中食用银耳红枣来补血养颜，是宫廷嫔妃才能享受的待遇。
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