相信大家都有用过普通的啡机咖啡机，懂得其中的蒸汽原理，那么你知道蒸汽式咖啡机和普通咖啡机的式咖区别在哪吗？蒸汽式咖啡机的原理又和普通咖啡机的有什么不同，下面我带领大家去了解蒸汽式咖啡机。啡机

高压蒸汽咖啡机是蒸汽意式咖啡机的一种。蒸汽意式指的式咖就是所谓的高压蒸汽，但压力只有3-5BAR(1BAR=1个大气压)，啡机只能做出比美式滴漏咖啡机浓一点的咖啡，而无法做出含有crema油脂的咖啡，和摩卡壶差不多。高压蒸汽式咖啡机工作原理就是在咖啡壶中有一个高压腔，当水开始产生大量的蒸汽不能通过小孔泄压，使高压腔内的压力大于大气压力，于是水沿着水管上升，在腔内产生蒸汽压力作用下流到咖啡滤器中，从底部渗出的咖啡流到咖啡杯中。

那么如何使用才是大多数人关注的问题。首先，分开上下壶，下壶加水，水位不要超过壶侧的安全孔。然后加满细研磨的咖啡粉，稍微压紧抹平，放进下壶，盖上带孔的减压带板，放上垫圈，拧上上壶，就可以开始加热了。等咖啡液析出就完成了。

如果您想知道蒸汽式咖啡机到底有多么实用，那就买一个回家用用吧，端上一杯香喷喷的热咖啡，那是一种多么美妙的感觉啊。请了解好蒸汽式咖啡机的使用方法，避免出现一些危险，也使您的咖啡更加的美味，心动了吗？那就赶快行动吧！