银耳具有很高的百合蛋白质和其他的营养物质，莲子也是耳羹一种对于身体有很好帮助的食物。另外莲子还能当作药物来进行治疗疾病。百合所以在平常的耳羹时候可以多吃一些这样的食物，能很好的百合给身体充足的营养补充，让身体保持健康的耳羹状态。那么百合莲子银耳羹功效有哪些？下面我们就来详细的百合介绍下。

想要更好地发挥食物的耳羹营养保健功效，那么我们首先就需要认识，百合它本身含有一的耳羹一些营养价值，再加上健康科学的百合搭配，这样子才更利于我们的耳羹一个身体健康保健。

【百合莲子药骨汤】百合(干品)15克、百合莲子去心15克、耳羹山药(鲜品)300克、百合猪脊骨或腿骨500克、调料适量。将猪骨洗净剁块，山药洗净切块后，将百合、莲子、山药、猪骨一起放在砂锅中，加清水适量，用旺火煮沸后，改文火炖到肉烂骨离后，加适量食盐、味精调味即可服饮。此汤清香可口，具养阴润肺、清心安神的功效。

【百合梨汁汤】百合15克、川贝粉5克、雪梨2个、冰糖适量。将雪梨去皮去核洗净切块，与百合同放碗中，放入川贝粉混匀，调入冰糖，加清水适量，上笼蒸熟服食。此汤香甜宜人，具养阴润肺、生津止咳化痰之功效。

【银耳润肺汤】银耳15克、杏仁15克、蜜枣3枚、适量瘦猪肉切片后，与银耳、杏仁、蜜枣同放砂锅中加水适量煲汤温服。此汤清甜滑爽，有润肺燥、健脾胃、止咳化痰之功效。

百合莲子银耳羹功效还是非常好的。不光能很好的给身体补充充足的营养，让身体保持健康的状态，而且还有很好的口感。对于一些身体比较虚弱的人，这样的食物是非常适合的。另外还要注意给身体补充一些其他的营养物质，让身体的营养保持平衡。