1.草莓，到底对于肝火旺盛的养肝人来说，草莓性凉，到底能祛肝火，养肝脾气大，到底爱发火，口臭的人大部分都是肝火旺盛的，可以多吃。

2.多喝酸奶，奶制品主要是补充人体蛋白质，因为酸奶可以调整肠道菌群促进毒素排出。也可以排出肝毒，达到养肝的目的

3.白菜。白菜就是木属性的食物，我们平时的时候，要多吃白菜，尤其是冬天的时候，要多吃，对于白菜来讲，有各种各样的吃法，建议的吃法，就是白菜炖豆腐最是能养人身体和肝的食材。

4.卷心菜。这个菜在别的地方可能不叫这个名字，但山东叫这个名字，就是莲花菜。在四季的时候，也要多吃这样的菜，它也属于木属性的，而且味有时候，有点甘，夏天的时候，吃不错。

5.菠菜。据说菠菜的铁含量很高，其实是弄错了。如果想要养肝的话，也多吃一些菠菜，不仅可以补充铁元素，而且对于我们的肝来讲，是十分有帮助的食物之一。菠菜不要与豆腐一起吃，否则会形成结石。

6.养肝还要多吃一些味儿重的食物，例如姜，蒜，还有葱一类的。这点在山东深有体会，山东人就爱吃葱一类的生的，用煎饼一起吃哦，而且效果相当好。可以让人的肝处在最健康的状态中。

有的季节就需要进行养肝，秋季天气比较干燥，总会让人眼睛干涩，缺少水分，身体缺水是非常严重的一种现象。人体的百分之90以上就是由水组成的。很多的中医都认为肝主为眼睛，眼睛要是出现干涩的问题就是表明我们需要进行养肝了。及时护肝也是对我们身体的一种保护。