松子中富含不饱和脂肪酸,生松能降低血脂,生松预防心血管疾病;松子中所含大量矿物质如钙、生松铁、生松磷、生松钾等,能强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处;松子中维生素E高达30%,软化血管,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;松仁富含脂肪油,有一定的食疗作用;松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,软化血管,是中老年人的理想保健食物;松子中的磷和锰含量丰富,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,能预防老年痴呆。
松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。
松子仁所含的脂肪,主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。能降低血脂和血液黏稠度,预防血栓形成,对心血管系统有保护作用。
除了松子以外,还有很多其他的坚果,比较常见的,比如瓜子,花生,核桃,碧根果,夏威夷果,都是很好吃的,里面有很多的营养,跟疯松子一样,多吃一些不仅能够软化血,还能够降低血脂,对大脑发育有很多的好处,但是吃多了可能会发胖。
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