国家级试验室检测,经期发现黑金刚土豆富含 原花青素,黑土达到了每千克含量1700毫克、经期并且还有人体所需要的黑土各种维生素和矿物质,通过检测同时发现黑土豆富含长寿元素硒。经期这些都是黑土以前不知道的。
黑土豆内花青素功效:
1、经期抵抗自由基,预防各种自由基产生的疾病。
2、帮助Vc、Ve吸收利用,增强抗氧化能力。
3、增强人体免疫系统,增加人体抗力。
4、保护血管,增强血管抵抗力,增强毛细血管、静脉、动脉的机能,增进循环系统,降低心血管的疾病发病率。
5、改善静脉曲张及水肿;降低糖尿病的发病危险,降低糖尿病的并发症的产生。
6、通过血脑屏障,改善退行性老年痴呆。
7、保护细胞内基因不被攻击,降低各种癌症的发病率。
8、降低LDL胆固醇,避免动脉硬化的产生;抗发炎,增强皮肤的弹性,保护皮肤,促进皮肤的健康。
吃黑土豆要去皮吃,有牙眼的地方要挖去,以免中毒。切好的黑土豆丝或切片不能长时间浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失,买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆以免龙葵素中毒。女人经期抵抗力较低,刚好需要补充大量的维生素和矿物质来提高身体能量,黑土豆在经期食用是最合适的了。