吃4种食物会造成酒驾

民警设卡查酒驾时，吃种成酒发现一名司机有酒驾嫌疑。食物但是吃种成酒司机坚称自己没喝酒，只是食物开车途中吃了几颗荔枝。民警做了一个实验。吃种成酒当民警吃了一颗荔枝后，食物立即对酒精检测仪吹气，吃种成酒酒精检测仪上马上显示其酒精值为9.3mg/100ml。食物吃荔枝也能吃出酒驾？

其实植物在无氧或缺氧的吃种成酒条件下，通过酶的食物催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底的吃种成酒氧化分解成酒精或乳酸。所以水果有可能产生酒精，食物例如苹果放久了，吃种成酒尤其是食物密闭放置就会进行无氧呼吸，产生酒精，吃种成酒消耗了糖，就会有酒味。还有前一阵子很火的“水果酵素”，喝下去也有可能被查出酒驾。

其实有几种食物也能被查出酒驾：

1、蛋黄派

蛋黄派产品包装上，大多标明含有食用酒精，但这为了保证蛋黄派的口感。

2、漱口水

漱口水主要组分为香精、表面活性剂、氟化物、氯化锶、酒精和水等，其中含有酒精查出酒驾也就不奇怪了。

3、藿香正气水

在药品说明书上写道“该药品含乙醇（酒精）40%～50%，服药后不得驾驶机、车、船、从事高空作业、机械作业及操作精密仪器”，服用藿香正气水后不应再驾车了。