发布时间:2024-05-14 06:14:41 来源:落草为寇网 作者:生活用品
白豆,经期学名眉豆,白豆又名饭豇豆、经期米豆、白豆饭豆、经期甘豆等。白豆白豆是经期豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豆。分布中国河北、江苏、四川、云南等省,越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。《陆川本草》名白饭豆。
白豆的营养价值:
1.富含构成机体重要物质的碳水化合物,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。
2.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
3.富含维生素E,维E具有提高生育能力,预防流产,改善血液循环。
4.富含镁,提高精子的活力,增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。
5.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
6.富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。
7.富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
综上所述,白豆的营养价值何其多,不仅可以提高免疫力,缓冲贫血,还可以改善血液循环、降低血压、消除水肿,白豆的功效健脾、止消渴 补肾、生精髓和五脏、调营卫、理中益气,它不正是女性饮食的佳品吗,经期的女性朋友大可放心食用。
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