1.健脾益胃：脾胃虚弱，用功腹泻，枸杞倦怠无力的红枣人，每日吃红枣七颗，用功或与党参，枸杞白术共用，红枣能补中益气，用功健脾胃，枸杞达到增加食欲，红枣止泻的用功功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状.
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力.
3.养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效.
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气.如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害.
枸杞子红枣茶的泡法
1)先将红枣和枸杞分别洗净，略泡一下.
2)将泡过的红枣和枸杞放入搅拌机，加适量水撑成红枣枸杞混合汁.
3)用滤网滤去果肉渣.
4)将红枣枸杞汁加冰糖，加热与沸腾就可以喝了.
通过了以上的这些介绍枸杞子红枣茶的知识后，我们认识到了桂圆红枣茶确实对于大家的身体有很大的好处的。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。红枣和枸杞都属于热性，火大就不要吃。加菊花也不会改变成份的，而且这两样东西最好冬天吃。
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