油条在加工过程中,油条需加入明矾和苏打等含有铝的对身膨化添加剂,而研究表明,危害过多摄入硫酸铝会对中枢神经系统造成慢性损伤,油条剂量过大则增加患老年痴呆的对身风险。
此外,危害过量的油条硫酸铝也会增加患心脏病和心脑血管疾病的几率。
按照世卫组织的对身要求,一个50公斤体重的危害人,每日的铝摄入量不应超过50毫克。国家相关食品标准规定,食品中铝含量不能超过100mg/Kg。由此估算,正常人每天吃上两根油条是不会对健康有大的影响。
但问题是,对于铝含量的添加,总有部分加工者不严格按国家规定生产,导致油条铝含量超标的事件屡有发生,使得油条越来越称为危险食品的代名词。所以,吃油条还应谨慎,吃过油条就不要再吃含铝量大的食品如粉丝。吃的时候搭配蔬菜和粗粮,可干扰铝的吸收。此外,儿童神经系统正处于发育时期,要少吃。铝对胎儿的神经系统发育可能造成影响,孕妇要少吃。老人新陈代谢的能力下降,更少吃为妙。
油条对身体的危害有哪些可以说这篇文章里面已经说得清清楚楚非常详细了,我们现在也都知道了为什么油条对于我们的身体会有危害,主要就是因为它的制作的过程,而且呢,现在的油也是有不好的油,炸了油条之后更加对人的身体有危害的了。