高血压患者在我们的高血现实生活中是普遍存在的，这主要是吃饺因为高血压这种疾病的发病率还是很高的，一般人都是高血有患上高血压的可能的。而且目前医学上对于高血压的吃饺治疗并没有什么特效药，所以治疗起来很困难。高血那么，下面就来说说高血压患者是否可以吃饺子这个问题。
众所周知，控制膳食中食盐的用量，对预防和治疗高血压是最行之有作用的方法。这是由于，食盐的成分是氯化钠，食盐过多，钠在体内能够导致体液，特殊是血容量增加，从而引发血压升高，心脏负担加重。每人逐日食盐量控制在5克以下，就有可能使血压下降，甚至消除高血压。
用发酵法制作的面食作主食，是高血压病人的又一忌。由于发酵面食里都放碱，食用碱的主要成分是碳酸氢钠或碳酸钠。如果以发面食物馒头作主食，仍然不能防预或减少机体对钠盐的摄入，比如吃250克加碱馒头相当于增加2克盐，如果一个人天天吃八两(400克)的馒头，无形之中就增加了3.2克的盐。所以，高血压病人不宜常食发面食物，需要严格忌盐的高血压病人，最好以米为主食，或者吃不发面的面食。而大家都知道的，饺子是用饺子皮包制而成的，饺子皮又是面粉做的，也是属于面食的一种。但是饺子皮是没有经过发酵过的，所以高血压是可以吃饺子的。
通过上的详细介绍，我们也就知道了，对于高血压患者们来说其实是可以吃饺子的。另外，正如上面提到的那样，高血压患者们是不可以吃经过发酵过的面食的，而饺子皮是没有经过发酵过的，所以对于高血压患者来说是可以吃饺子的，不过还是要适量为好。
(责任编辑：生活用品)
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