其实冬瓜的冬瓜营养价值非常高，不但是皮妙冬瓜肉，冬瓜皮以及冬瓜子的冬瓜营养成分都非常丰富。尤其是皮妙冬瓜皮，我们做冬瓜的冬瓜时候往往将皮扔掉，殊不知，皮妙冬瓜皮具有利水消肿的冬瓜作用。吃冬瓜皮可治疗腹泻。皮妙冬瓜皮还有消热解毒的冬瓜功效，可以将冬瓜皮做成凉菜，皮妙也可以将冬瓜皮切成丝吵着吃。冬瓜下面来介绍冬瓜皮的皮妙一些妙用。

冬瓜皮可用于肾病的冬瓜治疗。治肾脏炎，皮妙小便不利，冬瓜全身浮肿：冬瓜皮六钱，西瓜皮六钱，白茅根六钱，玉蜀黍蕊四钱，赤豆三两。水煎，一日三回分服。

冬瓜皮可治疗因为损伤导致的腰痛。冬瓜皮烧研，酒服一钱。可治疗跌扑伤损，干冬瓜皮一两，真牛皮胶一两(锉)。入锅内炒存性，研末。每服五钱，好酒热服，仍饮酒一瓯，厚盖取微汗。

冬瓜皮可治疗咳嗽，冬瓜皮五钱(要经霜者)，蜂蜜少许。水煎服。治巨大荨麻疹，冬瓜皮水煎，当茶喝。降血脂，冬瓜能有效的控制人类体内糖类转化为脂肪。降低血脂凝结度，防止高血压。

冬瓜皮可提高人体新陈代谢，冬瓜中含有的葫芦巴咸能有效的提高人体中的新陈代谢。并能控制黑色素的发展。是美白养颜的常用物品。

冬瓜皮还可消暑降温，因为冬瓜皮是寒性的，夏天的时候吃冬瓜皮做的菜可消火。吃冬瓜皮的时候一定要注意，由于是裸露在外，难免沾染细菌，所以一定要清洗干净，并且最好做熟了吃，而不是凉拌吃。另外，急性肾炎患者在发病期间，冬瓜皮与白茅根水煎服用能缓解症状。