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松蘑的营养价值

来源:落草为寇网   作者:生活家居   时间:2024-05-15 02:53:34

松蘑的营养价值

蘑菇是松蘑日常餐桌上最常见的食材,蘑菇的松蘑种类很多,每种的松蘑样子和颜色还有口感都不相同,松蘑就是松蘑蘑菇的一种,松蘑是松蘑一种很特殊的菌类,它现在属于不能人工培植的松蘑野生菌中的一个。主要是松蘑因为它所要求的生活环境人们还无法为它做到。松蘑肉质吃起来口感非常肥厚。松蘑滑滑嫩嫩的松蘑,而且松蘑的松蘑营养是非常丰富的。

正是松蘑因为松蘑是纯野生的菌类,所以它有着很好的松蘑营养价值,它存在的松蘑价值并不低于猴头菇的。可见它的松蘑重要性。那么松蘑都有什么营养价值呢,松蘑今天跟大家说一下。

营养成分

含水分89.9%,蛋白质2.0%,脂肪0.5%,纤准紊0.7%,灰分0.8%。干燥材料含粗脂肪5.0%,无氮化物59.8%,粗纤维7.4%,灰分7.6%。新鲜者含维生素B2-117.2微克%,C-16.92毫克%,D2-0.255%(干品),麦角甾醇0.25%(干品)。香气成分中含60~80%松茸醇5~10%,异松茸醇即2-辛烯-1-醇15~30%,桂皮酸甲酯。又含抗毒嘧啶,可能是一种含有盐基核的有机酸,此成分也见于米糖、酵母、大豆、苹果、菠菜叶、肝、蛋黄等食物中;对小鼠注射2-甲基-6-氨基-5-羟甲基嘧啶引起的痉挛有拮抗作用。

营养价值

1.松蘑中含有多元醇,可医治糖尿病。

2.松蘑内的多糖类物质还可抗肉瘤。

3.松蘑在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效。

4.松蘑有很好的抗核辐射作用,据俄罗斯研究发现,松蘑能在遭受过核污染的地区很好的生长,而其他生物的生存则不那么乐观。

5.经常食用松蘑,有美颜健肤的功效。

松蘑的营养价值是人们不可以小瞧的,它自身富含的蛋白质纤维素都是人体需要的,而且多吃松蘑还可以帮助人们起到抗癌的美容的作用,对于女性朋友来说多吃松蘑都是很好的。

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责任编辑:安全防骗