海参斑的营养价值和做法介绍
生活在海底200米深处，介绍0度海水，海没有任何污染，参斑自然环境保持原生态。值和做法海参斑纯系自然野生，介绍属稀有的海深海冷水鱼种。鱼肉色雪白，参斑甘香肥美，值和做法口感滑嫩，鱼骨软，含钙量高，鱼皮软硬适中，宛若海参。海参斑含有丰富的不饱和脂肪酸"OMEGA-3"可以降低胆固醇，有助于防止癌症，溃疡性结肠炎及关节炎，是深海鱼油主要原料。现该产品已成为进口优质海产品最受欢迎的品种之一。营养价值
富含多元不饱和脂肪酸N-6和N-3，具有降低胆固醇、软化血管、防癌抗衰老之功效;
海参斑鱼肉鲜香嫩滑、鱼骨软脆、鱼皮胶元蛋白含量丰富、适于红焖、煮汤、清蒸、
香煎等多种烹饪方法，一鱼多吃，满足各种口感，让您回味无穷。是老幼妇孺皆宜之海鲜美食佳品。
海参斑去鳞：
1. 将海参斑放入冷水中浸泡5-7分钟，将鱼身表面的冰衣融掉，但鱼身保持较硬的状态.
2. 将鱼尾提起，鱼身成斜面，用开水浇到鱼身两面，用手轻轻一拨，将沙鳞去除干净.
3. 把烫过的鱼放入冷水中冲洗一下，即可用钢丝球刮擦鱼的沙鳞，约3分钟可去除干净.
4. 如有个别沙鳞没有去除干净，用小刀轻轻切掉即可.
5. 将去鳞后的鱼放在水中备用.
以上已经详细的和大家讲解了有关于海生搬的营养价值和做法介绍，海参斑的做法十分简单，海参斑的营养价值也是特别高的，海参斑适合各种人群，尤其是老人和孩子，有喜欢海参斑的朋友，有详细的阅读一下此篇文章，解一下它的价值和做法
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