每一个人都希望自己的何选生活品质能够得到保障，所以我们在日常饮食的购豆干时候就会有特别的一些要求和更注重食物的品质，所以购买食物的何选时候一定要仔细的挑选好，下面一起看一下什么样的购豆干选购好。

良质豆腐干的何选色泽：

乳白或淡黄色，稍有光泽

外观：

形状整齐，购豆干有弹性，何选细嫩，购豆干挤压后无液体渗出

气味：

清香

滋味：

纯正，何选咸淡适中

次质豆腐干的购豆干色泽：

变深

外观：

不整齐，粗糙，何选弹性差，购豆干切口处可挤压出水

气味：

香气平淡

滋味：

平淡、何选或咸或淡

劣质豆腐干的购豆干色泽：

深黄或略红或绿，无光泽

外观：

粗糙，何选无弹性，表面发粘，切口处有水流出

气味：

馊味、腐臭味

滋味：

苦、涩、酸等味

食物的新鲜程度与口感和营养是有一定的关系的，所以在购买的时候一定要注意选择，上面就是对什么样的选购好的一些介绍，这样在购买的时候就能够买到更加符合自己口味的食物了。

(责任编辑：安全防骗)