1.保护肝脏
有实验证实,蒸红枣对四氯化碳肝损伤的好处家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,蒸红枣结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。
2.补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3.养血安神
女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4.健脾益胃
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
红枣在我们的生活中是种常见的美容食物,但是生着吃的话对胃是有很大影响的,因此就需大家能要选择一种好的大枣饮食方法,但是大枣可以蒸着吃,这样胃不好的人也是可以食用的,但前提也是不能大量的进行食用才好,虽然蒸红枣的好处有很多,但也不是食用越多越好的。