冬季的冬季家常养生汤 番茄南瓜疙瘩汤

番茄南瓜疙瘩汤

食材准备：

主料：南瓜230g、西红柿1个、常养面粉80g

辅料：鸡蛋2个、生汤

调料：大葱1节、番茄香葱2棵、南瓜植物油10ml、疙瘩盐2g、冬季胡椒粉少许、常养生抽半勺、生汤醋少许、番茄香油适量、南瓜水50g

具体操作：

1、疙瘩把南瓜削去皮，冬季洗干净切成块；大葱洗净切段

2、常养番茄用开水烫一下，生汤撕去外皮，切成块；香葱切段

3、炒锅放植物油烧热爆香大葱，然后把南瓜块放进去稍稍翻炒

4、把炝好的南瓜倒进汤锅内，大火烧开后把番茄也放进去

5、面粉放盆里，慢慢的加水，边加水边搅拌成颗粒状的小疙瘩；然后把搅拌好的面疙瘩放进汤锅里

6、鸡蛋打碗里搅散，香葱、盐、胡椒粉、生抽、醋一块倒进一个碗里，兑成汁

7、汤锅再次烧开后把鸡蛋液淋进锅里，用筷子慢慢的滑动它使之成为薄薄的蛋花；然后把兑好碗汁倒进去关火即可

爱唠叨：

做这个最主要的是搅拌面疙瘩，一定要慢慢的加水，试着来。