食谱热量:1098(大卡)
一、揉面粉食材
主料:面粉300克
二、揉面粉方法/步骤
1、揉面粉准备好面粉、揉面粉泡打粉和酵母。揉面粉然后拿一勺子泡打粉和半勺酵母。拿少量水搅拌泡化开。泡打粉和酵母化开后放置两分钟。
2、然后放入面粉,一下子就倒一点点水慢慢搅拌。记住水别放太多了。宁可干不可稀哦!
3、用手揉面粉,把周围面粉都揉捏合在一起。反反复复地揉捏。如果实在太干,可以放一点点水进去。
4、直到把面团揉得发亮,没有小疙瘩。不在粘手。
5、揉好了之后,盖上布。放置阴冷处发酵。大约半个多小时后,膨胀起来比原来大概大两倍就可以了!
注意事项
注意放水要一点点放,别一下子倒太多水进去。
了解到了揉面团的方法以后,我们就能用这种好的面团制做出好的面食的。其实在我们每天的早晨可以选择很多不同种类的早餐的,因此我们一定要好好的了解一下这些早餐的制作方法。我们吃到这些早餐以后,就会有满满的能量,就能干好一整天的工作学习的任务了。