早餐吃鸡蛋之所以有助减肥,早餐因为它比其他食品能使人维持更长久“饱”感。吃鸡处所以早餐吃过鸡蛋后,蛋和豆浆的好人们接下来吃的早餐食物就会减少。肥胖专家尼基尔·德安德哈尔说,吃鸡处“一顿鸡蛋早餐至少能减轻24小时内的蛋和豆浆的好能量需求”。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,鸡蛋还富含和卵磷脂、卵黄素,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用,对身体发育有利。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素维生素B可以分解调节新陈代谢,促进消化吸收,加速脂肪燃烧。
鸡蛋除了具有溶脂燃脂的作用,而且一个鸡蛋只有80卡的热量,可以说是减肥人士必吃的减肥食品。
至于吃鸡蛋为什么容易使人饱,目前还没有明确结论,据猜测这和它含有大量蛋白质有关。
德安德哈尔认为,这些发现具有指示意义。在很多文化传统中,鸡蛋都是早餐的一部分,这可能正是因为它能帮助人们减少能量摄取,达到减肥目的。
看了上边的解答,看来早餐吃鸡蛋还是有助于减肥的,因为鸡蛋的蛋白质含量非常丰富,吃了之后基本上就可以保证一上午的能量所需要,还有就是鸡蛋中含有大量的营养素,被称为全营养素,可以补充人体所需要的很多营养成分,所以早餐只鸡蛋有助于减肥,。但是不要过量食用就可以了。