内容摘要：海参是一类营养价值非常丰富的食物，而且它富含丰富的蛋白质以及钙质，很多患者平时都喜欢食用一些海参。当然也有不少的胆囊息肉患者想吃一些海参来补充身体所需的钙质，也不了解自己有这个疾病能不能吃海参，那么胆

海参是胆囊一类营养价值非常丰富的食物，而且它富含丰富的息肉蛋白质以及钙质，很多患者平时都喜欢食用一些海参。吃海参当然也有不少的胆囊胆囊息肉患者想吃一些海参来补充身体所需的钙质，也不了解自己有这个疾病能不能吃海参，息肉那么胆囊息肉一般能吃海参吗？我们一起来看看吧！吃海参

胆囊息肉可以吃海参

海参含有较丰富的胆囊蛋白质，较少的息肉脂肪和胆固醇。海参号称“精氨酸大富翁”。吃海参含有8种人体自身不能合成的胆囊必需氨基酸，其中精氨酸、息肉赖氨酸含量最为丰富。吃海参参含有丰富的胆囊微量元素，尤其是息肉钙、钒、吃海参钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等，因此胆囊息肉患者是可以吃海参的，有利于身体健康。

海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西红柿等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。海参还不宜与甘草同服。

海参就其成分与结构而言，属于胶原蛋白，并有胶原纤维形成复杂的空间结构，当外界环境发生变化时(如遇酸或碱)就会影响蛋白质的两性分子，从而破坏其空间结构，蛋白质的性质随之改变。咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。海参蛋白质丰富，每次食用别过多，以免不易消化。脾胃虚弱者可有选择的食用海参食品。

胆囊息肉的患者是可以吃海参的，而且经常吃海参对于自己的病情也是具有很大的帮助的，需要注意的是，有感冒以及腹泻现象的患者在日常生活中是不可以吃海参的，如果食用太多的海参那么对于患者自身的病情也具有很大的影响。