牛心顶是吃牛日常生活中经常吃的食物，营养价值是心顶非常的丰富，但是上火很多人都觉得吃牛心顶会上火，一直有很大的牛心争议，下面一起看一下吃牛心顶会上火吗？

牛心顶的营养营养价值

1、牛心顶是价值指牛的心脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧性较高，吃牛可以入菜。心顶2、上火牛心顶口感脆嫩爽口，牛心营养丰富，营养含蛋白质较高，价值且富含多种氨基酸、吃牛维生素等，心顶很容易被胃肠吸收，上火是有益于健康的绝佳食品。

吃牛心顶上火吗

1、牛肉易导致上火，并不适合脾胃虚弱或阴虚火旺的人群食用，否则很容易造成消化不良、牙龈上火等不适症状。2、牛肉与白酒同食易上火。牛肉性温，味甘，补气助火；白酒属大温之品。如将二者相配食用，极易上火，甚至可引发口腔炎症、肿痛。

身体不同的时期也是会有一定的变化的， 上面是对吃牛心顶会上火吗的介绍，这样容易上火或者是天气干燥的时候就能调整好饮食了。