内容摘要：海蜇的营养很丰富，很多人喜欢用海蜇皮来拌凉菜，味道非常鲜美，其实现在市场卖的海蜇皮有的质量特别差，下面常识网教给大家一些鉴别方法。怎样挑选优质海蜇皮？海蜇皮的挑选技巧海蜇皮是海蜇的制成品。清热解毒、消

海蜇的样挑营养很丰富，很多人喜欢用海蜇皮来拌凉菜，选优味道非常鲜美，质海蜇皮其实现在市场卖的海蜇海蜇皮有的质量特别差，下面常识网教给大家一些鉴别方法。挑选

怎样挑选优质海蜇皮？海蜇皮的技巧挑选技巧

海蜇皮是海蜇的制成品。清热解毒、样挑消肿降压、选优软坚化痰、质海蜇皮有抑癌作用。海蜇用于高血压、挑选妇人劳损、技巧带下、样挑小儿风热、选优气管炎、质海蜇皮哮喘、胃溃疡等。

海蜇皮鉴别

1、形状：质量好的海蜇皮自然圆形，中间无破洞，边缘不破裂。差点的形状不完整，有破碎现象。

2、色泽：质量好的海蜇皮呈白色、乳白色或淡黄色，表面湿润而有光泽，无明显的红点。劣质海蜇皮呈灰白色或茶褐色，表面光泽度差，呈现暗灰色或发黑。

3、脆性：好的海蜇皮松脆而有韧性，口嚼时发出响声。劣质海蜇皮则松脆程度差，无韧性。

4、厚度：好的海蜇皮整张厚薄均匀。劣质的厚薄不均匀。

海蜇皮适宜人群

1、适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多黄稠之人食用；适宜高血压病，头昏脑胀，烦热口渴，以及大便秘结者服食；适宜单纯性甲状腺肿患者食用；适宜醉酒后烦渴者食用

2、脾胃虚寒者慎食。