内容摘要：炎热夏季两款榴莲美食炎热夏季两款榴莲美食榴莲是驰名的优质佳果，被称为“万果之王”。它的成熟果肉浅黄，黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酪和洋葱味，初尝似有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连榴莲）

炎热夏季两款榴莲美食

炎热夏季两款榴莲美食

榴莲是炎热驰名的优质佳果，被称为“万果之王”。夏季它的两款榴莲成熟果肉浅黄，黏性多汁，美食酥软味甜，炎热吃起来具有陈乳酪和洋葱味，夏季初尝似有异味，两款榴莲续食清凉甜蜜，美食回味甚佳，炎热故有“流连（榴莲）忘返”的夏季美誉。

榴莲的两款榴莲营养价值极高，含淀粉、美食糖、炎热蛋白质，夏季另含维生素、两款榴莲铁、钙、钾等，可以提高人体免疫力，抑癌抗癌。榴莲的特殊气味还有开胃、促进食欲之功效。中医认为，经常食用榴莲可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳。因此榴莲在水果中有“一个榴莲抵得上10只老母鸡”之说。

夏日炎炎，如果能吃上一份榴莲雪糕，心情好像美美的。今日，小编就教大家自制两种榴莲美食，一起来学习一下吧！

榴莲吐司卷的做法

准备材料：榴莲肉适量、鸡蛋一个、吐司1片。

做法：

1、吐司片切边，榴莲肉用勺子碾成泥，鸡蛋打成蛋液；

2、吐司上一边放一大勺榴莲泥，卷起来包好；

3、卷好的吐司沾满蛋液，边上也沾到，方便封口；

4、热锅放黄油，黄油化后吐司卷下锅小火煎；

5、煎至两面金黄变硬后盛出来切开即可。

DIY榴莲雪糕的做法

准备材料：淡奶油250ml，纯牛奶250ml，糖100g榴莲250g，鸡蛋黄3个。

做法：

1、先将蛋黄打发，加入糖和奶搅拌均匀后，小火隔水煮二十分钟，煮时不停搅拌，煮好取出放凉备用；

2、将新鲜榴莲果肉压成泥状；

3、将淡奶油放至一容器内，再坐入放了冰水冰块的大容器内；

4、用发蛋器将淡奶油打发至有纹路，打发时间大约五分钟；

5、将以上三样半成品倒在一起，上下搅拌均匀。倒进保鲜盒内盖紧，放冰箱急冻；

6、经过一晚上的等待，第二天就可以吃上美味的雪糕了。