内容摘要：四种最补的山药吃法今天小编给大家推荐几款春季里最滋补的山药菜肴，赶紧来看看吧！山药春卷将山药泥与面粉混合后做成薄饼;把胡萝卜笋丝、素火腿丝与香菜段一起炒熟;将素肉丝与芹菜丝用酱扒熟;白菜丝与红尖椒丝撒

四种最补的种最山药吃法

今天小编给大家推荐几款春季里最滋补的山药菜肴，赶紧来看看吧！山药

山药春卷将山药泥与面粉混合后做成薄饼;把胡萝卜笋丝、吃法素火腿丝与香菜段一起炒熟;将素肉丝与芹菜丝用酱扒熟;白菜丝与红尖椒丝撒上芝麻;然后用备好的种最薄饼将各种配料卷在一起即可。另外，山药将山药蒸熟后制成泥还可与面粉混合一起制作成各种面点。吃法

山药米粥做法有两种：其一用砂锅将山药、种最枸杞、山药粳米加水后一同放小火上熬煮，吃法熟后即用，种最若将粳米换成补血的山药紫米(俗称“血糯米”)，那就更好;其二用山药、吃法红枣和少量糯米与甘蔗汁混匀后熬煮成粥。种最它可治疗久咳、山药痰多、吃法气喘、慢性支气管炎等。

山药咕老肉将素肉块、山药块抓味后炸成金黄色;菠萝、青椒块加上沙司酱炒熟;再将素肉块、山药块与炒熟的菠萝、青椒混合即用。用山药炒菜最重视清脆口感，所以要把山药放在沸水中焯一下立刻捞出，然后再快速炒一下，这样便可保持山药在脆爽状态。

山药扣肉将山药片与素肉片码好上盘入锅蒸20分钟出锅，淋上美味高汤;将余下高汤勾芡，淋在扣肉上即可。由于山药块茎含16%的淀粉，很适合做各种主食品，若用来做菜，就有必要适当减少主食的数量，以便保证热量平衡，从而避免食客诸君用后有增肥的风险。

通过小编的介绍，你是否更加了解山药的做法了呢？山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。